Que vous soyez en vacances ou habitants de la région, le marché couvert est un incontournable de la cité des Images. C’est un magnifique ouvrage architectural reproduisant le style « pavillon Baltard ». Construit en 1895 puis rénové en 2007, il accueille une grande diversité gastronomique. C’est ici que se trouve notre étal de poissons, fruits de mers et plats traiteurs. La poissonnerie Laporte Nicot est implantée au sein du marché couvert depuis une dizaine d’année. Du poisson à Epinal comme au bord de mer.
Du poisson à Epinal
Une balade au centre-ville et un détour par le marché couvert pour découvrir un lieu de gourmandise et d’apprentissage de la gastronomie française. Au milieu des étals et des odeurs, vous découvrirez nos poissons, nos coquillages, nos crustacés et nos incontournables plats traiteurs. Ainsi vous pourrez faire vos courses et bénéficier de notre professionnalisme dans le choix de vos produits de la mer. Que ce soit un filet de saumon, un plateau de fruits de mer composé par nos soins ou le choix d’un plat traiteur, nous saurons vous offrir une qualité de service irréprochable. De plus nos produits sont frais et issus majoritairement de pêche française.
Nos engagements: fraicheur et qualité
Notre engagement est simple: vous apporter des produits d’une fraicheur et d’une qualité irréprochable au cœur des Vosges. Venez découvrir nos fruits de mers, crustacés, poissons et nos plats préparés tout en profitant d’une balade gourmande dans le marché couvert. Grâce à un arrivage quotidien, notre point de vente au marché couvert d’Épinal propose en permanence une offre variée de produits. Nous privilégions les poissons provenant tout droit de la pêche côtière. Vous avez une demande particulière ou un poisson qui n’est pas sur l’étal, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de nos vendeuses pour connaitre les prochains approvisionnements.
Expert dans notre métier de poissonnier et de traiteur de la mer, notre équipe est à votre écoute pour répondre à toutes vos demandes et tous vos besoins. Sur notre étal vous trouverez un grand choix de poissons du plus courant comme le colin et le saumon aux races plus exceptionnelles comme le turbot et le Saint Pierre.
En arrivant, vous serez immédiatement plongé dans un univers maritime aux odeurs iodés qui éveillera tous vos sens. Peut-être l’occasion de venir acheter une douzaine d’huîtres de Cancale, que nous vous ouvrirons avec le sourire. Nos trois vendeuses souriantes et avenantes, connaissent les poissons sur le bout des doigts. Selon vos envies elles découpent, filètent, décoquillent.
De la mer à la montagne
Au cœur des Vosges, dans la plaine, notre mission est de vous apporter du poisson frais et de qualité supérieure. Ainsi le marché couvert d’Épinal représente pour nous un lieu unique pour partager notre savoir-faire et notre expertise.
Dynamiques et passionnés, nous aimons partager notre passion en prenant place dans la cuisine du marché couvert pour vous faire découvrir nos délicieuses recettes. Parce que prendre place au sein du marché couvert d’Épinal c’est avant tout une philosophie. Une philosophie de partage, de bons produits et de bonne humeur.
Venez vite nous rendre visite au marché couvert d’Épinal du mardi au samedi ! Et n’hésitez pas à passer commande!